브랜디 크러스타

브랜디에 마라스키노와 레몬즙을 더하고 잔 가장자리를 설탕과 레몬 껍질로 장식한, 현대 칵테일 장식의 시초로 평가받는 칵테일이다.

브랜디

53ml

마라스키노 리큐르

8ml

오렌지 큐라소

5ml

레몬즙

15ml

설탕 시럽

5ml

앙고스투라 비터

2dash

오렌지

1슬라이스

설탕

1. 1

   오렌지슬라이스로칵테일글라스가장자리를적시고설탕에묻혀설탕림을만든다.

2. 2

   글라스안쪽에레몬또는오렌지필을돌려두른다.

3. 3

   믹싱글라스에얼음과함께브랜디53ml

4. 4

   마라스키노리큐르8ml

5. 5

   오렌지큐라소1티스푼

6. 6

   레몬즙15ml

7. 7

   설탕시럽1티스푼

8. 8

   앙고스투라비터2대시를넣는다.

9. 9

   잘차가워지도록스터한다.

10. 10

    준비한설탕림글라스에스트레인으로따른다.